Энергетические батончики

Энергетические батончики от Шели Ларон Авраам:

При выборе энергетических батончиков для перекуса очень важно понять, действительно ли выбранный батончик придаст вам энергию или отнимет уже существующую энергию в организме. Конечно домашний батончик самый вкусный. Но  сегодня на рынке существует огромный выбор уже готовых батончиков на разный вкус. Многие из них сделаны из природных ингредиентов и без пищевых добавок.

Список ингредиентов батончика является важной, поскольку в них всегда присутствует сахар. При выборе желательно обратить внимание, что этим сахаром является фруктовая глюкоза от фиников или других сушёных фруктов. А так же, желательно выбирать основу для сахара в батончике из органически выращенных фруктов. Они гораздо полезнее, чем белый сахар или заменители.

Энергетические баллончики, даже если они и полезны, они относятся к роду печенья и в них так же много калорий. Но если всё же решитесь сделать домашние батончики, Шели предлагает рецепт.

Составляющие:

  • 100 гр* овсянки грубого помола.
  • 100 гр* муки полбы.
  • 100 гр* кокосовой стружки.
  • 50 гр* коричнего сахара или кокосового сахара.
  • 1/2 стакана клинового сиропа.
  • 100 гр* кокосового масла/ сливочного масла.
  • 1 ч. ложка порошка для выпечки.
  • 1/2 ч. ложки корицы.
  • 1/2 стакана орехов кашью/ пекан.
  • 1/2 стакана грецких орехов.
  • Ложка семечек.
  • 3 ложки изюма.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в общую клейкую массу. Плотно распределить эту массу по протвеню. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке в течении 30 минут.

Вынуть из духовки, охладить и порционно разрезать на квадратики или ромбики.

Желательно хранить в герметически закрываемой посуде в течении недели без холодильника и в течении месяца в холодильнике.

שתף את הדף