Еда всегда находится при встречи между людьми. Она сопровождает каждое мероприятие, грустное или весёлое. Еда – это дом и воспоминания о нём. Ноа, занимающаяся постоянно совмещением продуктов с людьми, неоднократно проводит изменения в обычных продуктах питания, находя соответствия с требованиями питания здоровью каждого клиента. Превращает рецепты в веганские блюда, превращает блюда в пищу без глютэна, мясное блюдо в парве или с минимальным количеством углеводов. Таким образом, Ноа выявила, что каждое блюдо можно приготовить с личным подходом и вкусом.
Представленные Ноей рецепты, начались как идеи воспроизвести заново любимые блюда или возродить вкусы семейной традиции из далеких стран. Результаты получились волнующими, особенно, когда получили свой здоровый вариант. Так Ноа приглашает и вас играть со вкусами и на вашей кухне, изменить подручные материалы, смешивать продукты, не нанося вред качеству ваших продуктов, подобрать продукты и блюда вашим потребностям и вкусам, прислушиваясь к вашему телу. Предложенные рецепты, являются частью меню в ресторане для веганов, предлагаемому по понедельникам.
