מוצא: קטלוניה - דרום ספרד. מאפייני העץ: העץ קטן ושיחי, בעל עלים קטנים וצרים. הפרי: פרי קטן ועגול בעל מופע הבשלה מדהים כשל קשת בענן. השמן: עדין וארומטי, כמעט ללא מרירות וחריפות. ניתן להבחין במנעד ארומות שנע בין שקד ירוק ועשבי בר ועד תפוח אדום ופירות יער
ערכים תזונתיים ל 100 גרם:
אנרגיה 828 קק"ל / חלבונים 7 גר' / פחמימות 0 גר' / שומנים 93 גר' / מתוכם שומן רווי 16 גר' / שומן טרנס פחות מ-0.5 גר' / כולסטרול - פחות מ2.5 מ"ג / נתרן 0 מ"ג
