בוקנציני די בופאלו - חוות הבופאלו. חוות הבופאלו במושב בצרון, רפת בקר ועדר בופאלו הוקמה בשנת 1994. גבינת מוצרלה, אשר מקורה באיטליה, מגיעה בצורת כדורים קטנים, מתאימה לסלטים, פסטות, פיצות ועוד... עשירה בסידן וויטמין D רכיבים: חלב בופאלו מפוסטר, אבקת חלב תכולה: 150 גרם
ערך תזונתי ל 100 גרם: אנרגיה (קלוריות) 264 / חלבון (גרם) 30 / פחמימות (גרם) 5 / שומן (גרם) 16 / שומן רווי (גרם) 12 / נתרן (מ"ג) 0.4
