יין אורגני רכס 2020 - יקב אלול

40% סירה, 60% סנג'ובזה

לא מבושל | בקבוק חדש | ללא חשש ערלה ושביעית | מיוצר בישראל | טבעוני

במורדות הרי יהודה, למרגלות תל גזר הקדום, מניב כרמו האורגני של משה אלול שלושה עשר זני ענבי יין משובחים.

יין זה נבצר בבציר סלקטיבי ידני, האשכולות האורגנים תססו בהליך מבוקר תוך מיצוי וביטוי הפרי. לאחר מכן התיישנו בחביות עץ אלון צרפתי 15 חודשים, כשהתוצאה מוגשת לפניכם: יין מאוזן, ארומטי ופירותי.

אף - פירות יער אדומים, אוכמניות, פטל ותות, עשבי תיבול, לבנדר, פלפל שחור ואגוז מוסקט.

בפה - מבנה בינוני, עמוד שידרה חומצי, טעמי שזיף אדום טרי, פטל ותות, סיומת ארוכה.

תכולה: 750 מ"ל | 14% אלכוהול

כשר לפסח בהשגחת הבד"ץ ירושלים העדה החרדית | בד"ת בית יוסף