שימושים: בדייסות, תבשילים, מאפים, סלטים ועוד. ערכים תזונתיים: עשיר בזרחן, ברזל, סידן, ויטמין B2 , B3 ומכיל לציטין, חומצה פיטית וחומצות אמינו טיפ – הדוחן מזכיר בצורתו וטעמו את הקוסקוס גידול אורגני ללא דשנים כימיים וללא חומרים משמרים. אלרגניים: עשוי להכיל סויה, אגוזים, בוטנים ושומשום. משקל נקי: 500 גרם יש לנפות לפני השימוש, להחזיק במקום קריר ויבש.
ערכים תזונתיים ל 100 גרם אנרגיה 378 קק"ל / פחמימות 73 גרם / חלבונים 11 גרם / שומנים 4.22 גרם / נתרן 5 מ"ג / סיבים תזונתיים 8.5 גרם
