בולגרית עיזים עם זעתר אורגנית נאות סמדר
גבינה מלוחה פיקנטית, מחלב עיזים מפוסטר.
בתוספת זעתר אורגני הנקטף בגינת התבלינים שמחוץ למחלבה.
העיזים במחלבות נאות סמדר ניזונות ממזון אורגני בלבד ללא תוספים מלאכותיים וחומרים משמרים.
שדות המרעה המוריקים בלב המדבר בואכה נאות סמדר מנוקדים תדיר בשחור,חום ולבן. זהו עדר העזים של נאות סמדר, והוא נהנה מכרי מרעה המטופחים כאן בעזרת השקיה במים מושבים (ממוחזרים). מזון אורגני, רבייה טבעית, מרחבים לרעייה ויחס אוהב הם חלק מהתנאים הטובים שמעניקים כאן לעזים. כל אלה תורמים לבריאות העז ומשפרים את טעמו ואיכותו של החלב הטרי המגיע מדי יום מהדיר למחלבה. כאן מכינים יוגורטים וגבינות, שטעמם רענן ונקי מטעמי לוואי. עשירים במינרלים, ויטמינים וסידן. כל מוצרי החלב כשרים. כל מוצרי נאות סמדר כשרים: הופרשו מהם תרומ"ע, אין עליהם חשש טבל, ערלה ושביעית. בפיקוח הרבנות הראשית של אילת והמחוז, בהשגחה של הרב הדאיה. *למעט היינות
כל מוצרי נאות סמדר כשרים: הופרשו מהם תרומ"ע, אין עליהם חשש טבל, ערלה ושביעית.
בפיקוח הרבנות הראשית של אילת והמחוז, בהשגחה של הרב הדאיה.
*למעט היינות
