ד

ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. – מוסמכת בנטורופתיה, רפואת צמחים, מודעות ורפואת גוף-נפש.

בעלת קליניקה פרטית בכפר סבא. ניסיון קליני ברפואה משלימה-אינטגרטיבית משנת 2000. סיימה לימודי דוקטורט באוניברסיטת בר אילן – מתמחה בחקר עולם הרפואה, הרופאים והרפואות של צאצאי מגורשי ספרד, דוברי הלאדינו – מגרוש ספרד ועד השואה. ספרה בנושא יראה אור בקרוב. 

בשנת 2010 יסדה את תחום הנטורופתיה במכון וינגייט ומשמשת ראש תחום נטורופתיה של המכון ומרצה בכירה. מחברת הספרים: "נטורופתיה במטבח"; "פרוביוטיקה במטבח" (ביחד עם ג'קי טולדו), "פרחי באך – הריפוי הלוגיקה והקליניקה" ויוצרת קלפי המודעות "הנעה לשינוי".  

מאמינה באורח חיים ים תיכוני, כחלק מרעיון הקיימות והתזונה הטבעית ההוליסטית. חוקרת ומיישמת בעצמה ועם מטופליה את גישת הבריאות וההבראה במקורות עם ישראל, בתמיכת המדע המודרני. 

מספר ליצירת קשר: 050-4095353

כתובת מיילmira.starkman@gmail.com

אתרhttps://miracohenstarkman.co.il/

הליקובקטר פילורי – הטיפול הטבעי בחיידק
מאת:
ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. 
 

נקודת המוצא בנטורופתיה היא שבריאות טובה וטבעית מתחילה במערכת עיכול תקינה. במצב הזה החיידקים הרעים – כמו הליקובקטר פילורי –  מאוזנים ונשלטים על ידי החיידקים הטובים.

מסלול המזון במערכת העיכול מתחיל מהפה ומסתיים בפי הטבעת- זהו צינור ארוך ומפותל באורך של כ 12 מ'. כל חלק ממנו פועל בצורה שונה והחיבור ביניהם אמור להיות הוליסטי והגיוני.

ה PH לאורך צינור העיכול משתנה והחומציות הגבוהה ביותר נמצאת בקיבה. חומציות הקיבה אמורה להשאר שם ולא לעבור באמצעות ריפלוקס אל צינור העיכול העליון שכן אז עלולים להווצר דלקות כיבים ואפילו סרטן.

חומציות הקיבה ביחד עם חבורת חיידקים טובים, הם התנאים החשובים לחיסול חיידקים ופאתוגנים למיניהם, שכל מטרתם היא השרדות באמצעות תקיפת הגוף. חיידקים אלו מזינים עצמם באמצעות המזון שבצינור העיכול ואפילו באמצעות הריסת תאי הגוף.

אני מתארת כאן "מלחמת גוג ומגוג " של חיידקים- והתאור אינו מוגזם.

הבריאות הטובה נוצרת על ידי מתן תנאים סביבתיים הולמים שיאפשרו הומיאוסטזיס. כלומר, איזון בריאותי.

במאמרי כאן לא אדון בהפרעות שונות במערכת העיכול אלא אתרכז בחיידק אכזרי מאד הידוע בשמו – הליקובקטר פילורי.

החיידק אוהב סביבה יותר בסיסית מזו המצוייה בקיבה אבל יודע, באמצעות פעילות אינזימטית שלו, לארגן לעצמו מקום ישיבה נוח בדפנות הקיבה.

בדרך כלל ההליקובקטר פילורי מתיישב בתרסריון. אבל הוא גם יודע ליצור לעצמו סביבה המתאימה בדפנות הקיבה, בין הרירית לשכבת המוצין. ברוב כיבי התריסריון מוצאים הליקובקטר פיילורי.

הטיפול של הרפואה הקונבנציונאלית: 
האבחון נעשה הן עלך ידי בדיקותמעבדה והן על ידי התבוננות בסמפטומים.

בבדיקות מעבדה מאתרים את החיידק: בדיקת נשיפה או בדיקת צואה.

בבדיקת נשיפה ניתן לאתר אותו כשהוא מתיישב במערכת העיכול העליונה אבל כדי לאתרו במערכת העיכול התחתונה ראוי לעשות בדיקת צואה שהיא יותר יקרה.

הסימפטומים הנגרמים על ידי ההליקובקטר פילורי יכולים להיות: צרבת, בחילה, כאבי בטן, נפיחות, כיב, כאבי ראש, מיגרנות ועוד.

הרפואה הקונבנציונלית מטפלת בחיידק באמצעות אנטיביוטיקה.

הטיפול בנטורופתיה – רפואה טבעית:


אחד הדגשים ברפואה הטבעית בהתמודדות עם מצבים כאלו: הפחתת סטרס באמצעות איזון גוף נפש, מדיטציה, פרחי באך ופעילות של מודעות עצמית.

אבל הדבר הראשון בטיפול טבעי בהליקובקטר פילורי: תזונה טבעית וצמחי מרפא.

מזונות מומלצים:

תזונה עתירה סיבים מסיסים על מנת למנוע גירוי מדפנות הקיבה: גריסי פנינה, אורז, דוחן, בננות, בטטות, כרוב, אבוקדו.
יש מצבים של פגיעה בדפנות מערכת העיכול ולכן מומלץ לאכול את הירקות, בפרט הכרוב, כשהם מאודים.

מיץ חמוציות – ידוע כמוצר טבעי לטיפול בדלקות בדרכי השתן. מנגנון הפעולה שלו פועל באמצעות עיכוב תחרותי עם החיידק על אתרי ההצמדות לרירית וכך אינו מאפשר לחיידק להצמד לרירית.  כך החיידק אינו יכול להתרבות.

למיץ החמוציות יש איכות אנטי בקטריאלית למרות שהוא עצמו אינו מחסל את החיידק.

חשוב מאד- להמנע ממתקים ומזונות מתוקים. אלו המזונות האהובים על החיידקים וגורמים להם לשגשג.

שום– אחד מנפלאות הטבע. יש לו פעילויות אנטי בקטריאלית ואנטי סרטנית החשובות מאד להתמודדות עם חיידקים אכזריים כמו ההליקובקטר פיילורי.

צמחי מרפא:
הקינמון– עוצר את ייצור האינזימטי המאפשר לחיידק הליקובקטר לנטרל חומציות כדי להתבסס בדפנות הקיבה.
מרתח קינמון: 2 מקלות קנמון- לבשל ב 2 כוסות מים, בסיר סגור במשך 15 דקות. לשתות במשך היום.

כתבתי על הקנמון מאמר מפורט ואפשר לקרוא באתר: www.argaman-ntr.co.il – ארגמן רפואה טבעית והתפתחות אישית-  במדור צמחי מרפא.

אלת המסטיק– "המסטיק התימני"- גם על כך תוכלו למצוא מרמר מפורט באתר ארגמן רפואה טבעית והתפתחות אישית- במדור צמחי מרפא.

צמחי מרפא יעודיים נוספים: קמומיל, טימין, עלי זית, אכיניצאה, פיליפנדולה, פאפאיה, פוליגונום, היפריקום ועוד.

חשוב מאד- ליטול צמחי מרפא רק בליווי יעוץ מקצועי נטורופתי כדי להמנע מנזקים.

פרוביוטיקה ופרה ביוטיקה:

חשוב מאד לחזק את צבא החיילים הטובים אלו הם אוכלוסיית החיידקים הטובים במערכת העיכול. במצבים קריטיים כדאי ליטול תוספים של פרוביוטיקה בשילוב עם תזונה יעודית המייצרת חיידקים כאלו במעיים. גם על כך כתבתי מאמר במדור רפואה טבעית ותמצאו אותו באתר ארגמן.

חשוב מאד!

כאשר יש חשש או מתגלה הליקובקטר פילורי- לטפל במצב מייד!
החיידק גורם לכיבים שעלולים להתפתח לסרטן וההתמודדות עם המצב תהייה הרבה יותר מורכבת.

בבריאות טובה,

ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D.


תפריט בריא לראש השנה

מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D.

התפריט המוצע כאן ערוך על פי עקרונות התזונה הים תיכונית, הבריאה. יש בו מתכונים למי שאוכל חלבון מהחי וכן חלופות לצמחונים ולטבעונים.

כל המתכונים מופיעים בספר "נטורופתיה במטבח- בריאות, תזונה , מתכונים וטיפים" מאת ד"ר מירה כהן שטרקמן, שראה אור בשנת 2018 ומבוסס על תזונה טבעית, בריאה ומבריאה.

ניתן לרכוש את הספר בחנות האתר- נטורופתיה במטבח- לרכישה

ערב ראש השנה

מנה ראשונה:

סלט עלים ירוקים ושורשים – עמ' 39

סלט ים תיכוני- עמ' 46

לחם/חלה מחמצת שאור – עמ' 147

ממרח עשבים ירוקים – עמ' 220

תפריט חג

מרק:

מרק עוף עשיר עמ' 85

לצמחונים: מרק עדשים צהובות – עמ' 89 או מרק אפונה ירוק – עמ' 91

מנת דג /או צמחוני:

סלמון אפוי במרווה- עמ' 139

לצמחונים: תבשיל החומוס של צביקה עמ' 120 או מוסקה טבעונית- עמ' 156

מנה עיקרית:

אורז פרא ואגוזים – עמ' 118

תבשיל שעועית ואצת ארמה – עמ' 124 או צלי בשר –עמ' 135

ברוקולי מוקפץ בשום ושקדים- עמ' 108

מנה אחרונה:

עוגת דבש עשירה – עמ' 176

"בוריקיטאס די מואיס" – כיסוני שקדים בסגנון  היהודים משלוניקי- עמ' 184

חליטה לסיום הארוחה:

חליטת נענע, קינמון, פרוסת תפוז ופרוסת ג'ינגר.

שתייה במהלך הארוחה:

מים – אפשרי עם פרוסות לימון, עלי לואיזה ונענע

יין אדום איכותי

ממליצה לקרוא בספר  את שני הפרקים האלה, לפני חגי תשרי:

קלוריות: לא מה שחשבתם – עמ' 24
עשרת כללי זהב לאכילה נכונה – עמ' 31
 

שתהיה שנה טובה ומתוקה

שנה של הגשמת חלומות ומשאלות לב

בריאות וכל טוב

שלכם,

ד"ר מירה כהן שטרקמן

שתף את הדף