מתכונים: אורז פרא עם גזר ותבלינים אורז פרא עם חציל קלוי, טחינה ירוקה וגרעינים אורז פרא מעורב בתפזורת אורז פרא הוא למעשה תערובת של שלושה סוגי אורז: אורז חום מלא, אורז אדום מלא ואורז שחור מלא. לאורז האדום ולשחור יש טעם אגוזי עמוק. שימושים – תבשילים, ממולאים, פשטידות ועוד. ערכים תזונתיים – שלושת סוכי האורזים עשירים בסיבים תזונתיים, חלבון, סידן וברזל. האורז האדום והשחור עשירים בנוגדי חמצון והאורז השחור במיוחד מאוד עשיר בחומצות אמינו. טיפ - לאורז ססגוני במיוחד השתמשו באורז פרא שיוצר בבישול אורז בשלושה צבעים ותהנו מהערכים התזונתיים המגוונים של האורזים השונים שהוא מכיל.
** אזהרת חנק לילדים מתחת לגיל 5
