שמן הזית האורגני של מסיק מורכב משילובם של מספר זני זיתים אשר גדלים ומטופחים בכרמיו של קיבוץ מגל. קביעת הזנים נעשית ע"י צוות מומחים וטועמים מוסמכים אשר טועמים כל זן בנפרד ובסוף קובעים את השילוב האידאלי בטעם, בארומה ומרקם בשמן. השמן בעל מרירות גבוהה וממתאים במיוחד לתיבול קר.
ערכים תזונתיים ל 100 גרם:
אנרגיה 828 קק"ל / חלבונים 7 גר' / פחמימות 0 גר' / שומנים 93 גר' / מתוכם שומן רווי 16 גר' / שומן טראנס - פחות מ 0.5 גר' / כולסטרול - פחות מ2.5 מ"ג / נתרן 0 מ"ג
