טחינה "אמארה" משומשום מלא מונבט עשוייה מזן שומשום אתיופי משובח. מיוצר באבני ריחיים בשיטה המסורתית בתהליך קר. הטחינה ידוע כמקור מצויין לסידן, ללא כולסטרול, מכילה סיבים תזונתיים.
כשרות: הרב אמשעלי יוסף, רב המועצה האיזורית מרום הגליל