קמח כוסמין לבן הנטחן מגרגרי כוסמין אורגניים. בעל אינקס גלקימי נמוך ומכיל פחות גלוטן מקמח חיטה. ללא צורך בניפוי - כל עוד השקית סגורה ואטומה ללא צורך בקירור ( לפני הפתיחה ) אלרגניים - מכיל גלוטן ( כוסמין ) לאחסן במקום קרירי ויבש לאחר הפתיחה יש לסגור את האריזה היטב ולאחסן בקירור
ערכים תזונתיים ל 100 גרם:
אנרגיה 347 קק"ל / חלבונים 11.5 גר' / פחמימות 70.7 גר' / מתוכן סוכרים 2.2 גר' / סיבים תזונתיים 3.8 גר' / סה"כ השומנים 3.8 גר' / מתוכם שומן רווי 0.24 גר' / מתוכם שומן טרנס 0 גר' / כולסטרול 0 מ"ג / נתרן 20 מ"ג
