עדשים חומות אורגניות - ניצת הדובדבן
העדשה היא קטניה מאוד עתיקה, יש עדויות במזרח התיכון לעדשים מלפני 8000 שנה. העדשים מוזכרות פעמים רבות בתנ"ך, יעקב בספר "בראשית" כנראה מאוד אהב עדשים שהוא מכר את אחיו עשיו תמורת נזיד עדשים. שימושים: תבשילים, מרקים, קציצות, ממרחים ועוד.
ערכים תזונתיים: עשירות בחלבון, ברזל, זרחן, אבץ, מגנזיום, אשלגן, סידן, חומצה פולית וניאצין. טיפ - העדשים מאוד מזינות ואינם יוצרות גזים כמו קטניות אחרות ולכן ניתן לשלב אותן בתזונה ללא חשש. אלרגניים: עשוי להכיל סויה, גלוטן, אגוזים, בוטנים ושומשום.
משקל: 500 גרם
יש לנפות לפני השימוש ולהחזיק במקום קריר ויבש.
כשר לפסח
סימון תזונתי ל 100 גרם:
אנרגיה 343 קלוריות / חלבונים 26 גרם / פחמימות 60 גרם / שומנים 1.06 גרם / סיבים 30 גרם / נתרן 6 מ"ג
