תפריט נגישות דילוג לתוכן דילוג לתפריט דילוג לחיפוש
ראשי    /    לחמים ומאפים    /   לחם מונבט / קפוא    /   לחם טהנה , חמצמץ מכוסמת וטף - לחם פלא
לחם טהנה , חמצמץ מכוסמת וטף - לחם פלא
600 גרם
32.8 ₪
5.47 מחיר ל 100 גרם
שתף את המוצר
לחם טהנה , חמצמץ מכוסמת וטף - לחם פלא לחם מחמצת, ללא חומרים משמרים, ללא סוכר, ללא שמן

רכיבים: מים, כוסמת, 14% טף, מחמצת פרוביוטית, גרעיני פשתן, מלח. עיטור - ניגר

חשוב לשמור בהקפאה ולחמם.

מכילים חלבון ממקור צמחי, מותפחים בעזרת שאור (מחמצת), ונעשים בעבודת יד, ללא שמרים, ללא תוספת סוכר וללא שמן.

אז מה הפלא? הפלא הוא שהם מכילים רק דגנים מלאים ללא גלוטן, קיטניות מונבטות ופשתן, גרוסים ונלושים באבן ריחיים ומותססים בדרכים מסורתיות. כל אלו יוצרים לחם מזין, עשיר בחלבון מלא ממקור צמחי וסיבים תזונתיים בעלי אינדקס גליקמי נמוך.

הדגנים בהם אנו משתמשים אורז, קינואה, טף, דוחן, אמרנט ודורה אינם מכילים גלוטן. דגנים אלו, הפשתן הטחון, הכוסמת והקטניות מושרים ומונבטים שעות ארוכות במים בכדי לאפשר ניצול מרבי של הערכים התזונתיים  בהם הם עשירים. לחם פלא הוא מזון קרוב ביותר למצבו הטבעי של חומר הגלם הצמחי ולכן מעניק איכות תזונתית גבוהה במיוחד.

כך אנו נאמנים לסגנון האפייה ולטכניקות ייצור הלחמים המסורתיות מהודו, אפריקה ודרום אמריקה ומצליחים לייצר לחם חדשני המתאים לדפוס האכילה המערבי העכשווי של כולנו.

הלחמים עשירים באחוזים גבוהים של מים, מה שמאפשר מרקם פריך מבחוץ (קראסט) ותוך בשרני דחוס ומשביע. תהליך ההתפחה הארוך, מאפשר ביטוי חזק יותר לטעם הלחם.

יש לאחסן את הלחמים בהקפאה והם מושלמים לכריכים ולטוסטים.

לחם פלא טבעוני, מיוצר בסביבה נקייה מהאלרגנים העיקריים המוכרים ע"י ארגון הבריאות העולמי.

תכולה: 600 גרם

לקוחות יקרים הרגישים לגלוטן: סביבת היצור וכל חומרי הגלם של לחם פלא נקיים מגלוטן באופן טבעי. עם זאת חומרי הגלם לא נקנים מספקים עם אישור שהם נקיים מגלוטן אלא כשקי דגנים וקטניות רגילים מפאת פערי המחיר. כמובן שכל הדגנים והקטניות עוברים תהליך ברירה עם שולחן אור' שטיפה והשריה וחלקם מונבטים.  אנא שקלו האם מידת רגישותכם לגלוטן מאפשרת לכם לצרוך לחם זה. 

קו המוצרים כשר למהדרין-פרווה בהשגחת הרבנות חדרה , "ברכתו שהכל" 

 

 

לקוחות שרכשו מוצר זה התעניינו גם במוצרים הבאים
צור קשר
02-5473584 שירות לקוחות
02-5808933 - שירות טכני
onstore@nizat.co.il
כל הזכויות שמורות @ לוגייט טכנולוגיות