דבש טהור מגובש מפרחי שיזף. דבש מגובש הוא דבש שלא חומם, השומר בצורה מושלמת על כל המרכיבים מהרדייה ועד האריזה. סינון הדבש מתבצע ללא חימום ובאיטיות, כתוצאה מכך נשאר אחוז גבוה של אבקת פרחים ופרופוליס בדבש. הימצאות שני מרכיבים אלו בדבש מעלים באופן ניכר את איכותו. מכוורות עין חרוד פועלת לפי מסורת רבת שנים. תיתכן קרישה של הדבש עקב תהליך טבעי, ניתן להחזירו למצב נוזלי באמצעות חימום קל. הדבש טהור, נקי ומסונן ללא תוספת סוכר או חומרים משמרים. משקל: 950 גרם
ערכים תזוניים ל 100 גרם אנרגיה 320 קלוריות / חלבונים 0.3 גרם / פחמימות 79.5 גרם / סידן 7 מ"ג / שומנים 0 גרם / נתרן 10 מ"ג
