כשרות: כשר פרווה בהשגחת הרבנות ראש העין

מעדן קשיו בסגנון חמאה צרפתית מעודנת.

רכיבים: מכיל אגוזי קשיו (5%), מים, שמן קוקוס מזוכך, מלח, שמן צמחי, לציטין, סוכר אורגגי, מחמצות, מייצב: קסאנטאם גאם.

״פרסום לרצח״ של דורותי סאיירס מתרחש בסוכנות פרסום גדולה, ואחת הדמויות בה אומר: אתה לא צריך לקבוע פגישה בשביל לקנות חמאה, זה דחף אנושי בסיסי.״ ובמקרא בסיפור יעל וסיסרא: “מַיִם שָׁאַל חָלָב נָתָנָה בְּסֵפֶל אַדִּירִים הִקְרִיבָה חֶמְאָה.” חמאה היא המאכל המפנק, המשביע , הממכר והמשכר ביותר. רבים נמנעים ממעדן עילאי זה בגלל מגפת השיימינג שהממסד הדיאטני ערך ועורך נגדה, בגלל כמות הכולסטרול הגבוהה ושומן הטראנס שבה. אז חשבנו לרקום אגדה, לייצר מוצר שטעמו כטעם חמאה צרפתית מעודנת, ושאין בו כולסטרול או שומן טראנס! אגדת הקשיו נראית ונוהגת כחמאה, הן למריחה והן בבישול ובטיגון.
רוב השומן באגדת הקשיו, הינו שומן רב בלתי רווי. מעניין הקשר למחמאה: “חָלְקוּ מַחְמָאֹת פִּיו וּקְרָב־ לִבּוֹ רַכּוּ דְבָרָיו מִשֶּׁמֶן וְהֵמָּה פְתִחוֹת” (תהלים נה, פסוק כב) והפירוש הוא: בעוד דבריו רכים ודשנים מחמאות (חמאה ברבים), הוא רוקם בלבו קרב חרבות (פתחות).